وسایل آشپزخانه

نکات قابل توجه در تعویض قطعات وسایل آشپزخانه

نگهداری و حفاظت از لوازم آشپزخانه یکی از مهم‌ترین کارهایی است که باید به صورت روزانه انجام شود. در حقیقت، آسیب رسیدن به هر وسیله‌ای باعث می‌شود تا هم در هزینه و هم در زمانی که صرف انتخاب آن کردید، خسارت ببینید. حال اگر به هر دلیلی، وسایل آشپزخانه‌ی شما دچار مشکلی شدند نیاز است تا پیش از تعویض آن‌ها از این نکته مطمئن شوید که آیا قابل تعمیر هستند؟ در وهله‌ی اول باید قطعاتی که دچار مشکل شده‌اند را شناسایی نمایید. در ادامه‌ی این مقاله، به بررسی نکاتی که باید در تعویض قطعات وسایل آشپزخانه به آن‌ها توجه داشته باشید می‌پرازیم. با ما همراه باشید.

  1. تعیین قطعه

اولین کاری که باید در این زمینه انجام دهید آن است که باید محل آسیب دیده را شناسایی نمایید. در هر حقیقت هر کدام از لوازم آشپزخانه دارای ساختار فنی مخصوص به خود هستند به همین دلیل نیز نیاز است تا برای انجام این کار، به دفترچه‌ی راهنمای وسایل، مراجعه نمایید. سعی کنید در ابتدا متوجه شوید که مشکل وسیله به چه صورتی بروز کرده‌است. این نکته به شما کمک خواهد کرد تا قطعه‌ای که این عملکرد را از خود نشان می‌دهد را زودتر، شناسایی نمایید. البته استفاده از نظر متخصصان و تعمیرکاران نیز شما را زودتر به این هدف خواهد رساند.

  1. جنس قطعه

یکی از مهم‌ترین نکاتی که باید در حین تعویض قطعات وسایل آشپزخانه به آن توجه داشته باشید، جنس آن‌ها است. این نکته را در نظر داشته باشید که بار اصلی عملکرد هر قطعه‌ای، بر دوش جنس آن است. زمانی که شما قطعه‌ای که دارای جنس کم‌کیفیت‌تری نسبت به قطعه‌ی اصلی است را جایگزین می‌کنید، عملا، عملکرد دستگاه را در معرض مختل شدن قرار خواهید داد. برای مثال ممکن است که قطعه‌ی شما نتواند به سرعت سایر قطعات فعالیت نماید. در این صورت ممکن است که به دلیل اختلال در این بخش، آسیب‌های جبران‌ناپذیری به سایر بخش‌ها وارد. شود. با توجه به این موضوع نیاز است تا در حین تعویض قطعات وسایل آشپزخانه، جنس آن قطعه را مشابه با جنس قطعه‌ی اصلی، تهیه نمایید.

  1. ابعاد

یکی دیگر از نکاتی که باید در حین تعویض قطعات وسایل آشپزخانه به آن‌ها توجه داشته باشید، ابعاد آن قطعات است. تمامی ابعاد آن قطعه را اندازه‌گیری نمایید. طول، عرض، عمق و ارتفاع محل را به دست آورید. این نکته را در نظر داشته باشید که تعویض قطعات، معمولا کار دشواری است به همین دلیل نیز باید این مشخصات را به صورت دقیق به دست آورید. همچنین یکی از اشتباهات رایجی که برخی از افراد مرتکب آن می‌شوند آن است که زمانی که متوجه می‌شوند قطعه‌ی خریداری شده، کمی بزرگ‌تر یا کوچک‌تر است، سعی می‌کنند تا با اعمال نیروی بیشتر، آن را در آن محل قرار دهند. این کار علاوه بر آسیب رساندن به بستر قطعه، منجر به اختلال در عملکرد کل وسیله نیز خواهد شد.

  1. جدید یا دست دوم؟

یکی از سؤالات رایجی که در هنگام تعویض قطعات وسایل آشپزخانه پرسیده می‌شود آن است که آیا باید قطعه‌ی جدیدی را خریداری کرد یا آن که خرید مدل دست دوم آن قطعه نیز راه‌گشا خواهد بود. پاسخ این سؤال به دو فاکتور وابسته است. فاکتور اول، میزان هزینه‌ای است که می‌توانید برای خرید قطعه‌ی جدید پرداخت کنید. فاکتور دوم نیز به اهمیت آن قطعه مرتبط می‌شود. این نکته را در نظر داشته باشید که به هر میزانی که قطعات وسایل آشپزخانه، دارای عملکرد مهم‌تری باشند، ترجیح شما باید در آن باشد که قطعه‌ی جدیدی را جایگزین نمایید.

  1. نحوه‌ی نصب

زمانی که قطعه‌ی مورد نظر را برای وسایل آشپزخانه تهیه کردید، نیاز است تا در زمان نصب کردن آن قطعات نیز دقت کافی به خرج دهید. سعی کنید به هیچ کدام از قطعات، نیروی بیشتری وارد نکنید. همچنین در حین تعویض قطعات وسایل برقی وگازی نیز تمامی نکات ایمنی را رعایت نمایید و در صورت عدم تسلط بر تعویض، از یک فرد متخصص برای انجام این کار، استفاده نمایید.

سخن آخر

تعویض قطعات آشپزخانه باید به صورت فرآیندی در نظر گرفته شود که از زمان شناسایی محل خرابی تا زمان تعویض کردن، تمامی مراحل، تحت اشراف شما و با دقت انجام شوند. از آن جایی که خرید قطعات وسایل آشپزخانه نیازمند تسلط بر نکات متعددی است در این مقاله سعی کردیم تا با توضیح دادن آن‌ها، شما را در این مسیر راهنمایی نماییم.

مایکروویو توکار

نقش پررنگ ماکروویو های توکار در زندگی آپارتمان

برخی از وسایل آشپزخانه در گذشته به عنوان وسایل اصلی شناخته نمی‌شدند اما با گذشت زمان، جایگاه این وسایل، مهم‌تر از گذشته شد به نحوی که امروزه به عنوان یکی از وسایل اصلی آشپزخانه شناخته می‌شوند و نبود آن‌ها باعث می‌شود تا فعالیت‌های روزانه تا حدی مختل شود. مایکروویو، یکی از این وسایل است. در حقیقت مزایای گسترده‌ای که در استفاده از مایکروویو وجود دارد باعث شده تا این وسیله‌ی به عنوان یکی از لوازم اصلی آشپزخانه شناخته شود. مایکروویو دارای انواع مختلفی است که هر کدام دارای مزایای خاص خود است. مایکروویو توکار یکی از انواع مایکروویو است که در ادامه‌ی این مقاله به بررسی آن می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

انواع مایکروویو

در دهه‌های گذشته، عمدتا یک مدل ماکروویو در بازار وجود داشت اما رواج استفاده از مایکروویو باعث شد تا امروزه انواع مختلفی از آن در بازار وجود داشته باشد. مایکروویو را می‌توان به دو دسته‌ی کلی رومیزی و توکار تقسیم کرد. در حقیقت هر کدام از این دو مدل دارای مزایای خاص خود هستند. برای آشنا شدن بیشتر با مایکرویو توکار، ابتدا به طور مختصر هر دو مورد را معرفی می‌کنیم.

  1. مایکروویو رومیزی

این مایکروویو همانطور که از نامش نیز مشخص است، به نحوی طراحی شده که محل قرارگیری آن بر روی کابینت باشد. تمامی بدنه‌ی مایکروویو در دسترس شما قرار دارد و محل چیدمان نیز مشخص است. تمیز کردن و جا به جا کردن مایکروویو رومیزی نیز کار راحتی است.

  1. مایکروویو توکار

ماکروویو توکار یکی از مدل‌هایی است که امروزه رواج بسیار زیادی دارد. در حقیقت ساخت و ابداع این نوع مایکروویو به منظور کاهش نواقص و معایب مایکروویو رومیزی بوده‌است. این مدل مایکروویو را به منظور کاهش مصرف فضای آشپزخانه استفاده می‌کنند، به نحوی که آن را در داخل کابینت قرار می‌دهند. معمولا جذابیت و زیبایی مایکروویو توکار باعث شده تا امروزه اکثر آشپزخانه‌ها از وجود آن بهره‌مند باشند.

مایکروفر مدل SOEBS-59H6F

مزایای استفاده از مایکروویو توکار در آپارتمان

یکی از مهم‌ترین محیط‌هایی که می‌توان در آن از مایکروویو توکار استفاده کرد، آپارتمان است. از آن جایی که مساحت آپارتمان، معمولا کوچک‌تر از محل‌های دیگر است، مایکروویو توکار انتخاب مناسبی برای این محیط خواهد بود. این نکته را در نظر داشته باشید که استفاده از مایکروویو علاوه بر صرفه‌جویی در مکان، مزایای دیگر نیز دارد. در زیر، به شرح برخی از مزایای استفاده از مایکروویو توکار در آپارتمان اشاره خواهیم کرد.

  • صرفه‌جویی در مکان

همانطور که ذکر شد، یکی از مهم‌ترین کاربردهای استفاده از مایکروویو توکار آن است که شما می‌توانید در استفاده از فضای آشپزخانه، صرفه‌جویی نمایید. در حقیقت از آن جایی که این مدل مایکروویو در داخل کابینت قرار می‌گیرد، شما یک فضای اضافی بر روی خود کابینت خواهید داشت. این نکته را در نظر داشته باشید که در آپارتمان‌نشینی، ایجاد هر مقدار فضای بیشتر، یک مزیت بزرگ به حساب می‌آید به همین دلیل نیز استفاده از مایکروویو می‌تواند گزینه‌ی مناسبی برای این محیط باشد.

  • مدرن

یکی از شاخصه‌های اساسی مدرن بودن سبک آشپزخانه آن است که محیط شلوغ نباشد. در حقیقت مدرن بودن آشپزخانه با مینیمال‌تر شدن آن رابطه‌ی مستقیم دارد. با توجه به این موضوع، استفاده از وسایلی که باعث کاهش شلوغی آشپزخانه می‌شوند به مدرن‌تر شدن آشپزخانه کمک به سزایی می‌کند. یکی از این وسایل، مایکروویو توکار است. در حقیقت زمانی که شما از این مدل مایکروویو در آشپزخانه‌ی خود استفاده می‌کنید، خود را محدود به یک سبک خاص نمی‌کنید و می‌توانید از سبک‌های مدرن‌تر نیز در طراحی آشپزخانه‌ی خود بهره‌مند شوید.

  • زمان

یکی دیگر از مزایای استفاده از ماکروویو توکار آن است که شما می‌توانید در زمان خود صرفه‌جویی به سزایی نمایید. منظور ما از صرفه‌جویی در زمان، مربوط به دو بخش می‌شود. در حالت اول، دیگر نیازی نخواهید داشت تا زمان زیادی را صرف پیدا کردن یک مایکروویو رومیزی با ابعادی که مطابق محیط آشپزخانه‌ی شما باشد نمایید. همچنین در حالت دوم نیز، شما می‌توانید تمامی غذاهای مورد نیاز خود را در سریع‌ترین زمان ممکن و با استفاده از مایکروویو توکار بپزید که این نکته باعث صرفه‌جویی به سزایی در زمان شما خواهد شد.

سخن آخر

خرید مایکروویو توکار به دلیل مزایای زیادی که هم از نظر عملکرد و هم از نظر ظاهری دارد، رواج یافته‌است. اگر شما نیز فردی هستید که به دنبال داشتن آشپزخانه‌ی مدرن است اما نمی‌خواهد فضای زیادی از آشپزخانه‌اش درگیر شود، استفاده از ماکروویو توکار، گزینه‌ی مناسبی برایتان خواهد بود.

مقایسه قهوه ساز

مقایسه قهوه ساز رومیزی و قهوه ساز توکار

برای خرید قهوه ساز نیاز است که مشخصات انواع آن را شناسایی نمایید. در حقیقت دستگاه قهوه ساز، امروزه نه تنها در کافه‌ها بلکه در خانه، محیط کار و حتی در سفر نیز مورد استفاده قرار می‌گیرند. دلیل پرکاربرد بودن قهوه ساز، محبوبیت روزافزون این نوشیدنی خوش‌طعم است. از آن جایی که داشتن یک دستگاه قهوه ساز مخصوص به خود در محیط زندگی یا کار، از هزینه‌های اضافی، می‌کاهد، شناخت انواع آن، کار مهمی خواهد بود. با توجه به آن که مدل‌های مختلفی از قهوه ساز وجود دارند، در ادامه‌ی این مقاله به بررسی دو دسته‌ی کلی آن‌ها می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

انواع قهوه ساز

زمانی که تصمیم می‌گیرید که یک دستگاه قهوه ساز را تهیه نمایید نیاز است تا پس از تعیین بودجه، به دیزاین آشپزخانه و محیط زندگی خود مراجعه نمایید. در حقیقت، شرکت‌های تولیدکننده‌ی قهوه ساز نیز با توجه به این موضوع، برای دستگاه‌های خود، دو دسته‌ی کلی را قائل هستند. دستگاه قهوه ساز رومیزی و قهوه سازی توکار، دو دسته‌ی کلی دستگاه‌های قهوه ساز از نظر ظاهرای هستند که انتخاب هر کدام از آن‌ها باید با توجه به ویژگی‌های سبکی و دیزاین محل زندگی یا کار شما صورت گیرد.

قهوه ساز رومیزی

قهوه ساز رومیزی، نمونه‌ی قدیمی‌تر دستگاه‌های قهوه ساز است. در این مدل، همه چیز در دسترس شما قرار دارد. دستگاه، همانطور که از نامش نیز معلوم است، روی میز یا هر سطح دیگری قرار می‌گیرد به نحوی که تمامی بدنه‌ی آن را مشاهده می‌کنید. اکثر دستگاه‌های قهوه ساز امروزی به صورت رومیزی وجود دارند. در حقیقت بخش اعظم قهوه سازهایی که در بازار وجود دارند، به صورت رومیزی تهیه می‌شوند به همین دلیل نیز در دسته‌بندی قهوه ساز از نظر عملکرد، تمامی دستگاه‌ها را زیر مجموعه‌ی این مدل به حساب می‌آورند.

مزایای قهوه ساز رومیزی

خرید دستگاه قهوه ساز رومیزی برای شما مزایای زیادی را به همراه خواهد داشت. به جز نکات مرتبط با هزینه و زمان تهیه‌ی قهوه، در دسترس بودن این دستگاه یکی مزیت اساسی به حساب می‌آید. در حقیقت نمونه‌هایی از قهوه ساز رومیزی وجود دارند که قابل حمل هستند و شما می‌توانید آن‌ها را به همراه خود به مسافرت ببرید. همچنین با خرید قهوه ساز رومیزی، دیگر نیازی به تعیین یک مکان مشخص در کابینت نخواهید داشت. این نکته را در نظر داشته باشید که تعمیر و تمیز کردن دستگاه قهوه ساز رومیزی به دلیل در دسترس بودن تمامی سطح آن، آسان‌تر صورت می‌گیرد.

قهوه ساز توکار

قهوه ساز توکار، یکی از مدرن‌ترین انواع دستگاه‌های قهوه ساز است. در حقیقت شیوه‌ی طراحی و همچنین محل قرارگیری این قهوه ساز به نحوی است که شما می‌توانید این دستگاه را بدون آن که فضایی در آشپزخانه‌ی خود اشغال کند، مورد استفاده قرار دهید. این مدل قهوه ساز، در فضای داخلی کابینت قرار می‌گیرد. بدنه‌ی اصلی و ظاهری این قهوه ساز دیگر معلوم نخواهد بود و صرفا محل قرار دادن قهوه و آب و همچنین محل خروج قهوه در این مدل از قهوه ساز در معرض دید خواهند بود.

 

دستگاه قهوه ساز

دستگاه قهوه ساز

مزایای قهوه ساز توکار

بزرگ‌ترین مزیت استفاده از قهوه ساز توکار آن است که شما می‌توانید در محیط آشپزخانه‌ی خود صرفه‌جویی نمایید. در حقیقت این کار باعث می‌شود تا فضای بیشتری را در آشپزخانه‌ی خود داشته باشید. این نکته را در نظر داشته باشید که خرید قهوه ساز توکار نیز از نظر هزینه، به صرفه‌تر از موارد دیگر است. همچنین استفاده از قهوه ساز توکار باعث می‌شود تا آشپزخانه و محیط زندگی شما، مدرن‌تر به نظر برسد چرا که یکی از شرط‌های مدرن بودن آشپزخانه، استفاده از لوازم توکار است.

تفاوت قهوه ساز رومیزی و قهوه ساز روکار

قهوه ساز توکار در داخل کابینت قرار می‌گیرد. معمولا فضای اشغالی این دستگاه، فضای داخلی کابینت است. تمام بخش‌های قهوه ساز رومیزی، در معرض دید قرار دارند. معمولا تمیز کردن قهوه ساز رومیزی آسان‌تر از توکار است چرا که به راحتی می‌توانید تمامی بخش‌ها را تمیز نمایید. البته استفاده از قهوه ساز توکار باعث می‌شود تا ظاهر مدرنی به آشپزخانه‌ی خود دهید.

سخن آخر

شناخت تفاوت قهوه ساز رومیزی و قهوه ساز توکار، اولین قدم در شناسایی و انتخاب دستگاه قهوه ساز است. در حقیقت عملکرد نهایی این دو دستگاه مشابه است اما از نظر ظاهری و محل قرارگیری تفاوت‌های اساسی با یکدیگر دارند. در این مقاله با شرح تعاریف و تفاوت‌های قهوه ساز رومیزی و قهوه ساز توکار سعی کردیم تا شما را در این زمینه راهنمایی نماییم.

قهوه ‌ساز

معرفی جدیدترین سبک قهوه ‌سازها

نوشیدن قهوه برای اکثر افراد جامعه، به عنوان یک عمل آرامش‌بخش شناخته می‌شود. اما برای رسیدن به این سطح از آرامش، هر فردی، روش متفاوتی را انتخاب می‌کند. عده‌ای رفتن به کافه را ترجیح می‌دهند و عده‌ی دیگر، دوست دارند که قهوه‌ی خود را در خانه و به صورت سریع آماده نمایند. معمولا برای گروه اول، هزینه‌های زیادی تعریف می‌شود در حالی که دسته‌ی دوم، از پرداخت چنین هزینه‌هایی معاف هستند. اما برای آن که شما نیز بتوانید قهوه‌ی خوش‌طعمی را در خانه‌ی خود درست کنید نیاز است که در وهله‌ی اول با جدیدترین سبک قهوه ‌ساز ها آشنا شوید. در ادامه‌ی این مقاله، به بررسی این موضوع می‌پردازیم. با ما همراه باشید.

سایفون

یکی از سبک‌های مدرن و بسیار جذاب قهوه سازها، استفاده از دستگاه سایفون است. این دستگاه در حقیقت از دو حباب شیشه‌ای بر روی یک‌دیگر تشکیل شده‌است. این دو حباب، علاوه بر زیبایی ظاهری، عملکرد بسیار مهمی را نیز در تولید قهوه، ایفا می‌کنند. در این شیوه، شما می‌توانید با استفاده از فشار بخاری که در حباب شکل می‌گیرد، اقدام به دم کردن قهوه‌ی خود نمایید. این نکته را در نظر داشته باشید که فضای درونی حباب، خلأ است که همین موضوع باعث می‌شود تا قهوه ساز شما به صورت دمی عمل نماید به نحوی که هیچ نوع هوایی، وارد آن نمی‌شود.

فرنچ پرس

فرنچ پرس به عنوان قهوه ساز پرکاربردی شناخته می‌شود که امروزه در اکثر خانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد. به دلیل حجمی که این قهوه ساز دارد، شما می‌توانید آن را در مسافرت نیز به همراه خود ببرید به همین دلیل همواره و در هر جایی می‌توانید قهوه‌ی خود را با این قهوه ساز آماده نمایید. یکی از ویژگی‌های فرنچ پرس آن است که دارای طرح‌ها و انواع مختلفی است. دلیل این تنوع، میزان بالای تقاضا است. برای آن که بتوانید طعم و غلظت قهوه‌ی به دست آمده توسط این قهوه ساز را بدون عوض کردن نوع قهوه، تغییر دهید، می‌توانید میزان آب اضافه شده را تغییر دهید.

موکاپات

موکاپات دارای ظاهری کلاسیک اما عملکرد نوینی است. در حقیقت زمانی که از قهوه ساز موکاپات استفاده می‌کنید هم هنر و هم تکنولوژی وارد محل کار و زندگی خود می‌نمایید. عملکرد این قهوه ساز به سه بخش متفاوت تقسیم می‌شود. در ابتدا نیاز است تا بخش تحتانی موکاپات را با آب پر نمایید. در بخش میانی باید قهوه را قرار دهید و در بخش فوقانی نیز فیلتر و قوری قرار می‌گیرند. زمانی که آب، به جوش می‌آید، دانه‌های قهوه به سمت فیلتر حرکت می‌کنند. در این حین، قهوه‌ها شروع به دم کشیدن می‌کنند و در انتها وارد قوری می‌شوند. استفاده از قهوه ساز موکاپات به شما این امکان را می‌دهد تا بتوانید قهوه را با طعم واقعی، میل نمایید.

 

قهوه ‌ساز

اسپرسو

اکثر افراد، به اسپرسو علاقه‌ی وافری دارند. یکی از قهوه سازهای مدرنی که اسپرسو را در کم‌ترین زمان ممکن آماده می‌کند، نسپرسو است. در حقیقت این مدل قهوه ساز، فرآیند تولید اسپرسو را در یک دقیقه انجام می‌دهد. همانطور که می‌دانید، برای تهیه‌ی اسپرسو نیاز است که فشار زیادی در بستر تولید، وجود داشته باشد. همین موضوع باعث می‌شود تا استفاده از روش‌های سنتی برای تولید اسپرسو، نافرجام باشند. با توجه به این موضوع، استفاده از قهوه ساز نسپرسو، راهکار مناسبی خواهد بود تا شما بتوانید در زمان کم، اسپرسوی با کیفیتی را تهیه نمایید.

قهوه ساز قطره‌ای برقی

یکی دیگر از قهوه سازهای پرکاربردی که در اکثر شرکت‌ها و خانه‌ها مورد استفاده قرار می‌گیرد، قهوه ساز قطره‌ای یا فیلتری است. در حقیقت سبک ظاهری این قهوه ساز، کاملا مدرن است. معمولا ظاهر قهوه ساز قطره‌ای تا حدودی شبیه به مخلوط ‌کن برقی کوچک است. عملکرد این مدل از قهوه ساز نیز تقریبا مشابه موکوپات است اما تفاوت‌های اساسی با یکدیگر دارند. در این مدل قهوه ساز، آب پس از به جوش آمدن، به صورت قطره قطره، به دانه‌های قهوه برخورد می‌کند به نحوی آن‌ها را به مرور از فیلتر، عبور می‌دهد. زمانی که این فرآیند به پایان رسید، قهوه‌ی شما آماده‌ی نوشیدن خواهد بود.

سخن آخر

تهیه‌ی دستگاه قهوه ساز باید براساس نیازهای شما و میزان بودجه‌ای که دارید صورت گیرد. در حقیقت برای آن که بتوانید فرآیند انتخاب را به بهترین شیوه انجام دهید باید در وهله‌ی اول، انواع سبک‌ها و مدل‌هایی که در بازار وجود دارند را شناسایی نمایید. در این مقاله با بررسی جدیدترین سبک قهوه ‌ساز سعی کردیم تا شما را در این زمینه راهنمایی نماییم.

سینک فانتزی الکتروپلیت

کاربردهای سینک فانتزی الکتروپلیت برخلاف اسم آن!

زمانی که تصمیم به خرید سینک ظرفشویی می‌گیرید اولین نکته‌ای که به آن برخورد می‌کنید، تنوع جنس‌های سینک ظرفشویی است. در حقیقت، دلیل این نکته از آن جایی نشأت می‌گیرد که هر کدام از انواع سینک‌های ظرفشویی در کنار قابلیت‌های اصلی خود، دارای ویژگی‌هایی هستند که مناسب شرایط خاص خود می‌باشند.

سینک فانتزی الکتروپلیت، یکی از انواع سینک‌های ظرفشویی است که استفاده از آن در چند سال اخیر شدیدا رواج یافته‌است. دلایل زیادی برای این رواج وجود دارند که شناخت آن‌ها باعث شناخت بیشتر خود سینک فانتزی الکتروپلیت می‌شوند. از آن جایی که این سینک دارای کاربردهای فراوانی است، در این مقاله به معرفی کاربردهای آن می‌پردازیم.

سینک فانتزی الکتروپلیت

امروزه، نام سینک الکتروپلیت در همه جا پیچیده ‌است. در حقیقت برای آن که بتوانید با کاربردهای این سینک بیشتر آشنا شوید، نیاز است تا در وهله‌ی اول با تعریف آن آشنا شوید. سینک استیل را تصور کنید. این سینک یکی از انواع رایج سینک‌های ظرفشویی در دنیا است. یکی از مهم‌ترین معایب استفاده از سینک ظرفشویی استیل آن است که پس از گذشت زمان، دچار زنگ‌زدگی می‌شود. از آن جایی که این سینک از محبوبیت بالایی برخوردار است، محققان به دنبال یافتن روشی بودند که از وقوع فرآیند اکسایش در آن جلوگیری نمایند. استفاده از روش الکتروپلیت باعث شد تا زنگ‌زدگی سینک استیل از بین برود. در حقیقت سینک فانتزی الکتروپلیت را می‌توان به نوعی سینک استیلی تصور کرد که زنگ نمی‌زند. دلیل آن نیز واضح است؛ استفاده از فرآیند الکتروپلیت در ترکیب مواد مختلف ضد زنگ در سینک استیل.

کاربردهای سینک فانتزی الکتروپلیت

همانطور که ملاحظه کردید، استفاده از سینک الکتروپلیت به دلیل پیش‌زمینه آن یعنی سینک استیل بسیار متداول است. علاوه بر آن، خواص منحصر به فرد این سینک نیز مزید بر علت شده‌اند تا سینک فانتزی الکتروپلیت از کاربردهای گوناگونی بهره‌مند باشد. از آن جایی که شناخت کاربردهای سینک فانتزی الکتروپلیت، شما را به صورت دقیق‌تری با خواص آن آشنا می‌کند، در زیر به معرفی مهم‌ترین کاربردهای سینک فانتزی الکتروپلیت می‌پردازیم.

  1. استفاده در نقاط مرطوب

یکی از مهم‌ترین کاربردهای استفاده از سینک الکتروپلیت آن است که شما می‌توانید این سینک را در نقاطی که دارای رطوبت زیاد هستند، قرار دهید. همانطور که می‌دانید اکثر سینک‌هایی که از جنس فلز و استیل هستند، در صورت قرار گرفتن در این نواحی، دچار زنگ‌زدگی می‌شوند اما استفاده از سینک فانتزی الکتروپلیت باعث خواهد شد تا شما بتوانید بدون هیچ نوع دغدغه‌ای از سینک خود استفاده نمایید. این نکته را در نظر داشته باشید که نفوذ آب به سینک فانتزی الکتروپلیت عملا غیرممکن است.

  1. استفاده در محیط شلوغ

یکی از معایب استفاده از سینک‌های ظرفشویی‌ای که فقط با ایده‌ی زیبا کردن محیط تولید شده‌اند آن است که تلاش زیادی در زمینه‌ی افزایش مقاومت آن‌ها صورت نگرفته‌است. همین نکته باعث شده تا در صورت قرار گرفتن این سینک‌ها در خانه‌های شلوغ، احتمال آسیب رسیدن به آن به دلیل برخورد فیزیکی، بالا باشد.

از طرف دیگر، سینک الکتروپلیت به دلیل ساختار کاملا محکم و بادوامی که دارد، پایداری بالایی را برای شما به ارمغان خواهد آورد که باعث می‌شود تا در صورت برخورد هر فرد یا وسیله‌ای با آن، خسارتی به سینک وارد نشود. خواص فرآیند الکتروپلیت به نحوی عمل می‌کنند که سینک فانتزی الکتروپلیت به نوعی مقاوم به ضربه نیز باشد.

سینک فانتزی الکتروپلیت

  1. استفاده در انواع طراحی‌ها

یکی دیگر از کاربردهای استفاده از سینک الکتروپلیت آن است که شما می‌توانید در هر نوع طراحی و دیزاینی که بخواهید، به کار ببرید. در حقیقت دلیل این ویژگی از آن جا ناشی می‌شود که خواص الکتروپلیتی که در مقاوم‌سازی سینک به کار گرفته شده‌اند، رنگ‌ها و طرح‌های مختلف را به سینک می‌افزایند. همین نکته باعث می‌شود تا بتوانید از سینک فانتزی الکتروپلیت در هر نوع دیزاین آشپزخانه، استفاده نمایید.

  1. استفاده در هر نوع هوایی

خطر اکسایش، همواره سینک استیل را تهدید می‌کند. زمانی که شما از سینک الکتروپلیت استفاده می‌کنید، عملا تمامی بدنه‌ی سینک را در برابر انواع فرآیندهای خوردگی و اکسایش، مقاوم می‌سازید که این نکته باعث افزایش دوام سینک خواهد شد. این کار باعث می‌شود تا شما بتوانید از سینک  الکتروپلیت در هر هوا و ناحیه‌ی جغرافیایی که هستید، استفاده نمایید.

سخن آخر

خرید سینک فانتزی الکتروپلیت به دلیل کاربردهای گسترده‌ای که دارد، بسیار رایج شده‌است. از آن جایی که خواص این سینک ناشی از فرآیند الکتروپلیت است، مقاومت بالایی را در آن مشاهده می‌کنیم. در این مقاله با بررسی کاربردهای سینک فانتزی الکتروپلیت سعی کردیم تا شما را در این زمینه راهنمایی نماییم.

استفاده از ماشین ظرفشویی

دلایل و مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی

خرید ماشین ظرفشویی همواره با چالش‌های گوناگونی همراه بوده‌است. در حقیقت فرآیند طاقت‌فرسا و زمان‌بر شستن ظروف باعث شده تا بسیاری از افراد به دنبال خرید ماشین ظرفشویی باشند. اما نکته‌ی مهمی که در این زمینه وجود دارد آن است که باید در هنگام خرید ماشین ظرفشویی، دستگاهی را انتخاب کرد که کم‌ترین میزان انرژی را مصرف نماید. امروزه کم‌تر خانه‌ای وجود دارد که ماشین ظرفشویی در آن وجود نداشته باشید. دلایل زیادی برای این فراگیری وجود دارند که باعث شده‌اند تا استفاده از ماشین ظرفشویی متداول شود. در این مقاله به بررسی مزایا و نکات خرید ماشین ظرفشویی خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

نکات خرید ماشین ظرفشویی

زمانی که تصمیم به خرید ماشین ظرفشویی می‌گیرید نیاز است تا در وهله‌ی اول، به میزان مصرف خود توجه نمایید. اگر خانواده‌ی پرجمعیتی دارید طبیعتا، خرید ماشین ظرفشویی بزرگ‌تر کار شما را آسان‌تر خواهد کرد. از طرف دیگر نیاز است تا انواع فیلترهای دستگاه را بررسی نمایید. ماشین‌های ظرفشویی معمولا دارای فیلتر غذا و فیلتر آب هستند.

مورد اول برای پاک‌سازی مواد غذایی استفاده می‌شود و مورد دوم نیز باعث جلوگیری از به وجود آمدن لکه بر روی ظروف می‌شود. همچنین نیاز است که برچسب انرژی ماشین ظرفشویی را چک نمایید، چرا که میزان مصرف انرژی توسط برندهای مختلف ماشین ظرفشویی، با هم تفاوت دارند. همچنین جنس مخزن ماشین ظرفشویی نیز از نکات مهمی است که باید بررسی شود چرا که این بستر، معمولا دارای دو جنس پلاستیکی و استیل است و انتخاب هر کدام از آن‌ها با توجه به نیازها و بودجه‌ی شما صورت می‌گیرد.

مزایای ماشین ظرفشویی

همانطور که ذکر شد، استفاده از ماشین ظرفشویی در خانه‌ها به یک امر متداول تبدیل شده‌است که دلیل این رواج، مزایای گوناگونی است که این دستگاه دارد. در زیر به بررسی مهم‌ترین دلایل و مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی می‌پردازیم.

  1. صرفه‌جویی در زمان و انرژی

یکی از مهم‌ترین مشکلات شستن ظروف به روش سنتی، وقت‌گیر بودن فرآیند این کار بود. فرض کنید که شما مهمانانی برای شام دعوت کرده باشید و زمانی که آن‌ها رفتند، قصد به شستن ظروف را داشته باشید. در صورتی که روز بعد باید زود بیدار شوید، با انبوهی از ظروف مواجه خواهید بود. در این حالت، استفاده از ماشین ظرفشویی ناجی شما خواهد بود چرا که این دستگاه‌ها به صورت خودکار و بدون نیاز به صرف شدن انرژی شما، اقدام به شسشتوی ظروف می‌کنند.

 

ماشین ظرفشویی توکار مدل DS-60B1402W و DS-60B1402S

ماشین ظرفشویی توکار مدل DS-60B1402W و DS-60B1402S

  1. مصرف آب کم

شستن ظروف به شیوه‌ی سنتی باعث اتلاف آب زیادی می‌شود. در حقیقت بخش عمده‌ی قبض آب شما مرتبط با آبی است که در اثر شستن ظروف، مصرف کرده‌اید. زمانی که از ماشین ظرفشویی استفاده می‌کنید در حقیقت به طور خودکار از مزایای متنوعی بهره‌مند می‌شوید. مهم‌ترین مزیت استفاده از ماشین ظرفشویی، توان بالقوه‌ی آن در کنترل میزان مصرف آب است به نحوی که این دستگاه‌ها با مصرف کم‌ترین میزان آب، اقدام به شستن ظروف می‌کنند. همچنین خانه‌هایی که دارای جمعیت بالایی هستند می‌توانند با استفاده از ماشین ظرفشویی، شاهد کاهش پول قبض آب خود باشند.

 

ماشین ظرفشویی مدل SD-3802F

ماشین ظرفشویی مدل SD-3802F

  1. شستشوی کامل ظروف

یکی دیگر از مزایای استفاده از ماشین ظرفشویی آن است که شما می‌توانید با استفاده از این دستگاه، تمامی ظروف را به طور کامل و به صورت بهداشتی، بشویید. از آن جایی که فرآیندهای متنوعی برای ماشین ظرفشویی تعریف شده‌اند، هر ظرفی از فیلترها و پروسه‌های مختلف شستشو گذر می‌کند که همین نکته باعث می‌شود تا تمامی ظروف شما به صورت کاملا بهداشتی و دقیق، مورد شستشو واقع شوند. این نکته را در نظر داشته باشید که در شستشوی سنتی ممکن بود به علت خستگی، برخی از ظروف به صورت مناسب شسته نشوند اما با استفاده از ماشین ظرفشویی، عمل شستشو، با دقت انجام خواهد گرفت.

  1. قیمت مناسب

قیمت خرید ماشین ظرفشویی نسبت به مزایای زیادی که عرضه می‌کند بسیار مناسب است. در حقیقت تنوع مدل‌های ماشین ظرفشویی باعث شده تا قیمت متعادل و ثابتی برای این دستگاه‌ها تعریف شود؛ این نکته باعث شده تا اکثر افراد، توانایی خرید ماشین ظرفشویی را داشته باشند.

سخن آخر

خرید ماشین ظرفشویی باید به شیوه‌ای صورت گیرد که در آن تمامی نکات مرتبط با مصرف انرژی، ساختاری و بودجه، لحاظ شده باشند. از آن جایی که امروزه داشتن ماشین ظرفشویی در خانه‌ها از اهمیت بالایی برخوردار شده‌است، پیشنهاد می‌کنیم که پیش از انجام هر نوع خریدی، اطلاعات خود را نسبت به این دستگاه‌ها افزایش دهید.

استفاده از ماکروویو

باورهای اشتباه درباره استفاده از ماکروویو

امروزه کم‌تر خانه‌ای وجود دارد که در آن از مایکروویو استفاده نشود. در حقیقت مزایای زیادی که این وسیله‌ی آشپزخانه به همراه خود دارد باعث شده تا اکر افراد برای تسهیل فرآیند پخت و پز خود از آن استفاده نمایند. یکی از مهم‌ترین مزایای استفاده از ماکروویو آن است که شما می‌توانید در کم‌ترین زمان ممکن غذای خود را به شیوه‌ی کاملا بهداشتی آماده نمایید. با تمام این اوصاف، برخی از شایعه‌ها در ارتباط با استفاده از مایکروویو وجود دارند که هیچکدام صحت ندارند. شناخت این شایعه‌ها باعث می‌شود تا اطلاعات شما نیز در ارتباط با این وسیله افزایش یابد به همین دلیل در ادامه‌ی این مقاله به بررسی باورهای اشتباه درباره استفاده از ماکروویو می‌پردازیم.

  1. مایکروویو و سرطان

یکی از قدیمی‌ترین و متداول‌ترین شایعه‌هایی که در ارتباط با مایکروویو وجود دارد آن است که استفاده از مایکروویو باعث می‌شود که شما سرطان بگیرید. برای آن که اشتباه بودن این شایعه را بررسی کنیم نیاز است که در وهله‌ی اول اشعه‌هایی را که منجر به سرطان می‌شوند را بررسی نماییم. یکی از مهم‌ترین دلایلی که باعث شده‌است چنین شایعه‌ای نه تنها در کشور ما که در میان مردم سایر کشورهای جهان نیز متداول شود، آن است که این دسته از مردم تصور می‌کنند که ساختار درونی مایکروویو مانند دستگاه‌های سی‌تی اسکن کار می‌کند. در حقیقت مایکروویو دارای فرکانس‌های رادیویی است که با فرکانس‌های دستگاه‌های سی‌تی اسکن فاصله‌ی بسیار زیادی دارد و این بازه‌ی فرکانس، بازه‌ای است که هر روزه و در هر جایی با آن سرو کار داریم به همین دلیل نیز این شایعه، اشتباه است.

  1. از بین بردن ارزش مواد غذایی

از جمله شایعه‌های دیگری که در ارتباط با مایکروویو مطرح شده‌، آن است که گرم کردن غذا با استفاده از مایکروویو باعث می‌شود تا ارزش مواد غذایی از بین برود. این نکته را در نظر داشته باشید که خود این مسئله که گرم شدن غذا باعث کاهش ارزش مواد غذایی می‌شود صحیح است. در حقیقت این موضوع ارتباطی به استفاده از مایکروویو یا اجاق گاز ندارد. شما اگر غذای خود را به هر شیوه‌ای گرم کنید باز بخشی از ارزش غذایی آن کاهش می‌یابد اما اگر این مسئله را فقط به مایکروویو نسبت داد به عبارتی از نوعی مغلطه استفاده شده‌است گویی که فقط مایکروویو این عیب را دارد. هرچند که کاهش ارزش غذایی توسط گرم شدن و پخته شدن، هنوز به طور کامل اثبات نشده و سایر جنبه‌های این کار نیز هنوز مورد تحقیق واقع نشده‌است.

  1. غذای رادیواکتیو!

یکی دیگر از شایعه‌های خنده‌داری که در ارتباط با مایکروویو رایج شده‌است آن است که برخی از افراد تصور می‌کنند که غذایی که توسط مایکروویو گرم یا پخته می‌شود، آغشته به ذرات رادیواکتیو می‌شود. برای آن که این شایعه را بررسی کنیم کافی است که به خواص مواد رادیواکتیو بازگردیم. مواد رادیواکتیو با توجه به نسبت و حجم مواد تشکیل‌دهنده‌ی خود می‌توانند به سرعت بر روی پوست و بدن واکنش دهند، به نحوی که نیاز نیست برای پخته شده غذا صبر نمایید پس اگر قرار است واکنشی داده شود پیش از پختن و خوردن، خود را نشان می‌دهد. برهان علمی که این ادعا را رد می‌کند آن است که طیف به کار گرفته شده در مایکروویو از نوع الکترومغناطیس است که مشخصا با طیف رادیواکتیو متفاوت است.

 

استفاده از ماکروویو

  1. ظروف درون مایکروویو سرطان‌زا می‌شوند

این باور نیز نتیجه‌ی اطلاعات ناکافی در ارتباط با شیوه‌ی استفاده از مایکروویو است. در حقیقت زمانی که شما فردی باشید که می‌دانید از چه جنس وسیله‌ای باید در مایکروویو استفاده شود، دیگر فریب چنین شایعه‌هایی را نخواهید خورد. دلیل اصلی این باور آن است که این دسته از افراد تصور می‌کنند که به دلیل عدم امکان استفاده از ظروف فلزی در مایکروویو، تنها می‌توانند از ظروف پلاستیکی استفاده کنند. از آن جایی که اکثر ظروف پلاستیکی بر اثر گرم شدن مواد سرطان‌زا آزاد می‌کنند، تصور می‌کنند که مایکروویو باعث این مشکل می‌شود. با توجه به این موضوع، استفاده از ظروف شیشه‌ای ضد حرارت و ظروف سرامیکی در مایکروویو گزینه‌ی خوبی برای این کار خواهد بود.

سخن آخر

رواج استفاده از مایکروویو در خانه‌ها هر روز افزایش می‌یابد. از آن جایی که شیوه‌ی استفاده از ماکروویو متفاوت با اجاق گازهای معمولی است، شناخت تکنیک‌ها و ترفندهای استفاده از این وسیله‌ی آشپزخانه باعث می‌شود تا شما بتوانید خبر واقعی را نسبت به خبر دروغین، در ارتباط با مایکروویو تشخیص دهید.

ایمنی آشپزخانه

افزایش ایمنی آشپزخانه با استفاده از وسایل توکار

طبق گزارشات به دست آمده، تقریبا بیش از نیمی از آتش سوزی‌های خانه‌های مسکونی، از آشپزخانه‌ها شروع می‌شود. بر طبق آمار موجود، بیشترین تعداد آتش سوزی‌های گزارش شده، ناشی از برق گرفتگی‌هایی بوده که به علت عدم استفاده‌ی درست افراد از وسایل آشپزخانه و از جمله ماکروویو بوده است. البته آتش سوزی تنها یک مورد از اتفاقاتی است که ممکن است در آشپزخانه، رخ داده و ایمنی و امنیت آشپزخانه را کاهش بدهند. با توجه به اینکه ایمنی و امنیت آشپزخانه‌ها، اهمیت زیادی به ویژه در خانه‌هایی که فرزندان کوچک دارند، دارد؛ در این مقاله می‌خواهیم به بررسی یکی از روش‌هایی بپردازیم که با استفاده از آن، ایمنی آشپزخانه‌ها افزایش پیدا می‌کند. با ما همراه باشید.

آشپزخانه‌های ناامن!

همین الآن که مشغول مطالعه‌ی این مقاله هستید، احتمالا آشپزخانه‌تان جزو آشپزخانه‌های نا امن محسوب شده و ممکن است هم برای خودتان و هم برای فرزندانتان، خطرآفرین باشد! به عنوان مثال، اگر در چیدمان وسایل آشپزخانه‌تان، وسایل- به ویژه وسایل الکتریکی مانند یخچال، ماکروویو و …-  را به گونه‌ای جانمایی کرده‌اید، سیم‌های آن‌ها به صورت نامنظم و به راحتی در معرض دسترسی قرار دارد، آشپزخانه‌ی شما ناامن محسوب می‌شود؛ زیرا که علاوه بر آنکه ممکن است در معرض رطوبت قرار گرفته و موجب آتش سوزی شوند، ممکن است کودکان و یا حتی بزرگسالان با کشیدن اشتباهی سیم‌ها، موجب سقوط این وسیله و یا وسایل دیگر شوند.

همچنین زمانی که وسایلی مانند فر و ماکروویوها، بدون هیچ حفاظتی در آشپزخانه قرار گرفته شوند، به علت اینکه زمان استفاده از این وسایل، دچار درجه حرارت زیادی می‌شوند، ممکن است در صورت عدم رعایت احتیاط، موجب ایجاد سوختگی شوند.

آشپزخانه‌ی امن، با وسایل توکار

علاوه بر عواملی که پیش‌تر مطرح شد، عوامل دیگری نیز ممکن است موجبات نا امنی و کاهش ایمنی آشپزخانه را فراهم سازند؛ اما راه حل این گونه مشکلات چیست؟!

یکی از بهترین راه حل‌هایی که وجود داشته و تعداد زیادی از این مشکلات را برطرف می‌کند، استفاده از وسایل توکار در آشپزخانه می‌باشد. با استفاده از وسایل توکار در آشپزخانه، به علت اینکه تمام وسیله‌های موجود و متعلقات آن‌ها، به صورت کامل محفوظ می‌شوند و به راحتی در دسترس نیستند و فقط در زمان نیاز در دسترس هستند، عوامل مطرح شده و دیگر عوامل،  دیگر خطر آفرین نیستند.

آشپزخانه، یکی از پر ترددترین مکان‌های خانه می‌باشد؛ در نتیجه هرچقدر بتوان فضای آشپزخانه را بازتر کرده تا امکان رفت و آمد راحت‌تر شود-مخصوصا خانه‌های دارای فرزند خردسال- علاوه بر داشتن احساس آسایش و آرامش بیشتر، ایمنی نیز افزایش می‌یابد. زمانی که از وسایل توکار مانند یخچال‌های توکار، ماکروویو توکار و .. در آشپزخانه استفاده می‌شود، فضای در دسترس آشپزخانه بیشتر شده، رفت و آمد راحت تر و ایمنی و امنیت نیز افزایش می‌یابد.

علاوه بر این‌ها، هرچه در آشپزخانه، وسایلی که به هم مرتبط‌تر هستند، نزدیک به هم باشند، به علت کاهش تردد در آشپزخانه، ایمنی آشپزخانه بیشتر می‌شود. با استفاده از وسایل اصطلاحا رو کار، این امکان را به راحتی نمی‌توان ایجاد کرد؛ اما زمانی که از وسایل توکار استفاده شود، با طراحی خاصی که دارند، به راحتی می‌توان وسایل مرتبط به هم را در کنار هم قرار داد. این ویژگی علاوه بر مزایای خاص خود، در آپارتمان‌ها با آشپزخانه‌های کوچک، بسیار کاربردی می‌باشد.

در ادامه به معرفی یکی از پرکاربردترین وسایل توکار در آشپزخانه می‌پردازیم، با ما همراه باشید.

فر توکار

یکی از وسایلی که در آشپزخانه‌ی هر خانه‌ای پیدا می‌شود، انواع فر می‌باشد. فر ها برای پخت بهتر غذاها و همچنین پخت انواع کیک و شیرینی، یکی از وسایل محبوب در هر آشپزخانه‌ای می‌باشند.

از مزایایی استفاده از فر توکار در آشپزخانه دارد، می‌توان به عدم اشغال فضای زیاد در آشپزخانه اشاره کرد، همچنین، همانطور که مطرح شد، با استفاده از فر توکار، ایمنی آشپزخانه، به واسطه‌ی اینکه کل فر در دسترس نبوده و در سطح بالاتری قرار میگیرد و امکان دسترسی کودکان به آن وجود ندارد، را افزایش می‌دهد.

فر توکار با صفحه دیسپلی

یکی دیگر از مزیت‌های فرهای توکار که استفاده از آن را برای کسانی که فرزندان کوچک دارند نسبت به فرهای روکار در اولویت قرار می‌دهد، مجهز بودن به قفل کودک می‌باشد. این ویژگی  باعث شده تا حتی اگر کودک به هر صورت به درب فر دسترسی پیدا کرده و بخواهد آن را باز کند، برای او خطر آفرین نباشد.

 همچنین، یکی از قابلیت های این فر توکار داشتن  فن خنک کننده است که پس از اتمام پخت، فن خنک کننده شروع به کار خواهد نمود تا دمای فر را پایین آورده و به این ترتیب حتی در صورت لمس کردن درب فر، شخص استفاده کننده دچار آسیب دیدگی نخواهد شد، ضمنا شیشه‌های استفاده شده در درب فر توکار به شکلی ساخته شده‌اند که از انتقال حرارت به خارج جلوگیری کرده و حتی در بالاترین دما که بالای ۲۰۰ درجه سانتیگراد می‌باشد دمای شیشه درب کنترل شده و در سطح پایین‌تری میباشد.

سخن آخر

همانطور که مطرح شد، در خانه‌های مسکونی –چه فرزندی داشته باشید و چه نداشته باشید- بهتر است که برای افزایش ایمنی آشپزخانه، از تجهیزات آشپزخانه‌ی توکار استفاده کنید. در این مقاله سعی داشتیم که مزایای استفاده از وسایل توکار در آشپزخانه را مطرح کرده تا شما را در این زمینه راهنمایی کنیم. از همراهی شما متشکریم.

بازسازی آشپزخانه

هر آنچه درباره‌ی بازسازی آشپزخانه باید بدانید

آشپزخانه به عنوان یکی از مهم‌ترین قسمت‌های خانه شناخته می‌شود که طراحی آن تأثیر به سزایی بر تمامی خانه دارد. در حقیقت برای آن که بتوانید خانه‌ای شیک و زیبا داشته باشید نیاز است تا تغییرات و توسعه را از آشپزخانه‌ی خود شروع کنید. همانطور که می‌دانید سبک‌ها و طرح‌های زیادی برای آشپزخانه‌ها وجود دارند که انتخاب یکی از آن‌ها برای اجرا، عمدتا کار دشوار و پرهزینه‌ای است. بازسازی آشپزخانه یکی از بهترین راه‌کارهایی است که می‌توان با استفاده از آن تمامی بخش‌های آشپزخانه را نوسازی و مدرن کرد. در این مقاله به بررسی مهم‌ترین اقداماتی که در بازسازی آشپزخانه انجام می‌دهید، خواهیم پرداخت. با ما همراه باشید.

کابینت

نمی‌توان آشپزخانه را بدون کابینت تصور کرد. در حقیقت کاربرد زیاد کابینت باعث شده تا اکثر طراحی‌ها و سبک‌ها با توجه به کابینت آشپزخانه ایجاد شوند. با توجه به آن که طرح‌های متنوع و بعضا گرانی برای کابینت وجود دارند، یکی از بهترین راه‌کارها برای آن که بتوانید تغییرات اساسی در کابینت آشپزخانه‌ی خود ایجاد نمایید، آن است که به بازسازی کابینت اقدام کنید. منظور ما از بازسازی کابینت آن است که تغییرات اساسی در ظاهر آن‌ها ایجاد نمایید به نحوی که هزینه‌ی این بازسازی‌ها کم‌تر از خرید کابینت باشد. دو تغییر مهمی که می‌توانید در راستای بازسازی آشپزخانه در کابینت اعمال نمایید را در زیر مشاهده می‌کنید.

  • تغییر ظاهر درب

اکثر افراد تصور می‌کنند که تنها با خرید کابینت جدید می‌توانند آشپزخانه‌ی خود را بازسازی کنند در حالیکه یک راه‌حل آسان‌تر نیز وجود دارد. می‌توانید انواع طرح‌های مورد نظر خود برای درب کابینت را به طراحان و نصابان حرفه‌ای سپرده تا آن‌ها درب‌های جدید برای کابینت شما ایجاد کنند. این کار باعث می‌شود تا علاوه بر بازسازی آشپزخانه و کابینت، در هزینه‌ها نیز صرفه‌جویی نمایید.

  • نور کابینت

امروزه یکی از مشخصه‌های اساسی آشپزخانه‌ی مدرن آن است که دارای نورپردازی کابینت است. با استفاده از انواع چراغ‌ها و لامپ‌های مخصوص و کوچک، نسبت به ایجاد نورپردازی در کابینت اقدام نمایید تا یک قدم بیشتر به بازسازی آشپزخانه نزدیک شوید.

تغییر رنگ

رنگ، عنصری تأثیرگذار بر فضای آشپزخانه است و بازسازی آشپزخانه بدون رنگ‌آمیزی مجدد آن امکان ندارد. رنگ‌های بسیاری وجود دارند و انتخاب نوع و ماهیت رنگ به عوامل متعددی وابسته است. مهم‌ترین نکته‌ای که باید در حین انتخاب رنگ آشپزخانه به آن توجه داشته باشید، سبک جدید آشپزخانه است. اگر تصمیم دارید که در بازسازی آشپزخانه به یک سبک مدرن دست‌یابید، استفاده از رنگ‌های روشن بهترین انتخاب خواهد بود. چنین رنگ‌هایی علاوه بر مدرن‌سازی اشپزخانه باعث می‌شوند تا ظاهر آشپزخانه نیز بزرگ‌تر به نظر برسد. از طرف دیگر سعی کنید از رنگ‌هایی استفاده کنید که دوام و ماندگاری بیشتری داشته باشند تا مجبور به رنگ‌آمیزی مجدد نباشید.

پوشش کف آشپزخانه

بازسازی آشپزخانه باید در تمامی بخش‌های آن صورت گیرد. با توجه به این موضوع باید تغییرات اساسی در پوشش کف آشپزخانه ایجاد نمایید. امروزه معمولا دو تغییر عمده در این پوشش داده می‌شود. عده‌ای از افراد می‌خواهند همان ظاهر سرامیکی را حفظ کنند. از آن جایی که سرامیک موجود در آشپزخانه‌های مدرن دارای ابعاد بزرگ‌تری نسبت به سرامیک‌های آشپزخانه‌ی سنتی است، در انتخاب ابعاد باید دقت نمایید. عده‌ی دیگر نیز تصمیم دارند که از پوشش کاملا جدیدی در حین بازسازی آشپزخانه استفاده نمایند. این دسته از افراد معمولا پارکت را انتخاب می‌کنند.

لوازم آشپزخانه

در حین بازسازی آشپزخانه باید به نوسازی وسایل آشپزخانه نیز توجه کرد. خرید مجدد تمامی وسایل آشپزخانه کار آسانی نیست، به همین منظور سعی کنید لوازمی را برای خرید مجدد انتخاب کنید که دیگر به عنوان یک وسیله‌ی مدرن پرسرعت و کم‌انرژی شناخته نمی‌شوند. از طرف دیگر، نحوه‌ی چیدمان لوازم نیز عنصر بسیار مهمی در بازسازی آشپزخانه خواهد بود. یکی از الگوهای مهمی که برای چیدمان لوازم آشپزخانه وجود دارد، الگوی مثلث کار است که در آن، سینک ظرفشویی، یخچال و اجاق گاز در رأس‌های یک مثلث فرضی قرار می‌گیرند تا هم راحتی تحرک برای شما میسر شود و هم ایمنی در بازسازی آشپزخانه دخیل باشد.

سخن آخر

افراد زیادی به دنبال داشتن یک آشپزخانه‌ی جدید و کامل هستند به همین دلیل نیز شناخت شیوه‌های دست‌یابی به چنین آشپزخانه‌هایی بسیار مهم است. بازسازی آشپزخانه یکی از آسان‌ترین و کم‌هزینه‌ترین راه‌های رسیدن به چنین هدفی است که باید بر اساس قاعده و اصول مشخص صورت گیرد. در این مقاله با بررسی مهم‌ترین نکات مرتبط با بازسازی آشپزخانه سعی کردیم تا شما را در این زمینه راهنمایی نماییم.

سبک مینیمال

معرفی سبک مینیمال و استفاده از آن در آشپزخانه

در چندین مقاله‌ی اخیر، سعی داشتیم شما را با انواع سبک‌های دیزاین آشپزخانه آشنا کنیم. یکی دیگر از سبک‌هایی که در چند سال اخیر طرفداران بسیاری پیدا کرده، سبک مینیمال می‌باشد. در این مقاله می‌خواهیم ابتدا سبک مینیمالیسم را معرفی کرده و سپس از کاربردهای در آشپزخانه صحبت کنیم. با ما همراه باشید.

مینیمالیسم

مینیمالیسم، ترند این سال‌های اخیر که جهان را درگیر خود کرده است، برای ساخت آن، دهه‌ها زمان صرف شده است. اگر بخواهیم به تاریخچه‌ی مینیمالیسم اشاره کنیم، به عنوان یک جنبش هنری از دهه ۱۹۶۰ آغاز شد و در حدود دهه ۱۹۸۰ در معماری و داخلی مورد توجه قرار گرفت. این سبک تا حد زیادی وام گرفته از شیوه‌ی زندگی ژاپنی، یعنی تمرکز بر ساخت وسایل ضروری، می‌باشد.

سبک مینیمالیسم چیست؟

به بیان ساده مینیمالیسم را در حقیقت می‌توان همان سادگی در طراحی دانست. برخی از کارشناسان طراحی داخلی، مینیمالیسم را به طراحی داخلی مدرن مرتبط می‌دانند که به عملکرد و هماهنگی عناصر مختلف اهمیت بالایی می‌دهد. و از درهم ریختگی یا وجود عناصر غیر ضروری جلوگیری کرده و باعث بوجود آمدن فضایی آرامش بخش می‌شود.

بعضی از افراد مینیمالیسم را با معیار “تعداد” می‌سنجند، اما در حقیقت اینگونه نیست. این سبک در مورد پیدا کردن بیشترین رضایت با تطبیق وسایل کمتر می‌باشد. مینیمالیسم نه تنها در آشپزخانه، بلکه در همه‌ی قسمت‌های زندگی به کار می‌رود؛ به عنوان مثال کمد لباس، وسایل اتاق و … .

 

سبک مینیمال

مینیمالیسم در آشپزخانه

از مهم‌ترین عناصر هر خانه، آشپرخانه‌ می‌باشد. حتی اگر از آن دسته افرادی هستید که زمان زیادی را در آشپزخانه سپری نمی‌کنید و علاقه‌ی چندانی به آشپزی ندارید، باز هم از اهمیت و جایگاه آشپزخانه کم نمی‌کند! از این رو ساده‌سازی و طراحی سبک مینیمالیست در آشپزخانه، یک انتخاب مناسب می‌باشد. اما چرا؟! در ادامه به دلایل اجرای سبک مینیمالیست در آشپزخانه می‎پردازیم.

  1. آرامش بیشتر

طبق اصل‌های روانشناسی، هر چقدر آشفتگی‌های اطرافمان بیشتر باشد، ذهن مشوش‌تر و تمرکز کاهش می‌یابد. در نتیجه زمانی که شما در آشپزخانه‌ای کار می‌کنید که به جای انبوهی از ظروف و دستگاه‌های گوناگون، ظروف و چند دستگاه کاربردی وجود، با آرامش و تمرکز بیشتری آشپزی می‌کنید و نتیجه‌ی دلخواه خود را می‌گیرید.

علاوه بر آن، به علت کنار گذاشتن وسایل غیر کاربردی، فضای بیشتری در آشپزخانه ایجاد می‌شود که همین موضوع نیز موجب افزایش تمرکز و آرامش می‌شود.

  1. یک سرمایه‌گذاری خوب و طولانی مدت

احتمالا برای شما هم پیش آمده که با خرید وسایلی با قیمت کمتر و متنوع‌تر اما با کیفیت پایین، پس از مدتی مجبور شده‌اید به علت غیر قابل استفاده بودن آن‌ها، وسیله‌های جدید خریداری کنید. اما در سبک مینیمالیسم، در ابتدا هزینه‌ی بیشتری کرده و وسایل محدود و با کیفیتی تهیه می‌کنید، اما تا سالیان طولانی مدت، با شما خواهند بود.

  1. آراستگی و زیبایی ظاهری بیشتر

زمانی که سبک مینیمالیسم را در آشپزخانه‌ی خود اجرا می‌کنید، به علت اینکه نظم بیشتری در فضا ایجاد می‌شود، زیبایی دو چندانی به آشپزخانه می‌دهد. از آنجایی که بسیاری از افراد، زمان نسبتا زیادی را در آشپزخانه می‌گذرانند، وجود نظم بیشتر، علاوه بر اینکه متمرکزتر می‌شوند، باعث می‌شود در آن زمان‌ها اوقات خوشی را سپری کنند.

 

سبک مینیمال

چگونه از سبک مینیمالیسم در آشپزخانه استفاده کنیم؟

بعد از بیان سه مورد از مهم‌ترین اثرات مینیمالیسم در آشپزخانه، به این می‌پردازیم که چگونه و با چه کارهایی این سبک را در آشپزخانه اجرایی کنیم.

  1. از داخل فرگاز و ماکروویوها شروع کنید.

فضای داخلی فرگاز و ماکروویوها در خانه‌ی اکثر ما ایرانی‌ها بعد از مدتی تبدیل به یک “انباری” پر از وسایل گوناگون و حتی غیر کاربردی می‌شود!! بیشترین چیزی که در سبک مینیمالیسم از آن دوری می‌شود، انبار کردن و ذخیره کردن است. معمولا در این فضاها وسایلی قرار می‌گیرند که کاربردهای چندانی نداشته و برای روز مبادا نگهداری می‌شوند! پس در اولین قدم دست به کار شده و شروع به خالی کردن داخل فرگاز و ماکروویوها کنید.

  1. به چاقوهای زیاد، “نه” بگویید!

از بین انواع چاقوهایی که معمولا روی میز کار وجود دارند، در بیشترین حالت ممکن است که فقط سه نوع از آن‌ها مورد استفاده قرار بگیرد. مطمئن باشید که وجود انبوهی از چاقوها، نه تنها کاربردی برای شما ندارد، بلکه حتی ممکن است موجب افزایش استرس‌تان نیز بشود.

  1. به جای اینکه برای هر کاری، یک دستگاه خریداری کنید، یک دستگاه چندکاره یا همه کاره تهیه کنید.

دستگاه‌های برقی، یکی از مواردی هستند که زندگی را برای ما بسیار راحت‌تر کرده‌اند و امروزه می‌توان گفت تقریبا برای هر چیزی یک دستگاه برقی وجود دارد. اگر بخواهیم تمام این دستگاه‌ها را خریداری کنیم، آشپزخانه‌مان بی‌شباهت با فروشگاه لوازم خانگی نمی‌شود! با این وجود دستگاه‌های چند کاره یا همه‌کاره‌ای هستند که می‌توان جایگزین تمام این دستگاه‌ها کرد.

  1. فقط ظروفی که استفاده می‌کنید را نگه‌دارید!

البته ما اینجا نمی‌گوییم که ظروف چینی و ظرف‌های جهیزیه‌ی مادربزرگتان را کنار بگذارید، اما در سبک مینیمال فقط باید ظروفی را نگه‌دارید که از آن‌ها استفاده می‌کنید و فقط به تعداد اعضای خانواده‌تان به ظروف نیاز دارید. وجود چندین دست ظروف آشفته در کابینت‌ها اصلا ضروری نیست.

سخن آخر

در این مقاله سعی داشتیم مهم‌ترین نکات مربوط به سبک مینیمالرا بیان کنیم که در احتمالا برای اولین بار می‌خوانید. رعایت همین نکات ساده می‌تواند به رعایت سبک مینیمالیسم در آشپزخانه و بهبود سبک زندگی‌تان کمک کند. از همراهی شما متشکریم.