حرکت از کلاسیک به سمت مدرنیته در تمامی ابعاد زندگی از اوایل قرن بیستم آغاز شد. جنبش‌های صورت گرفته در این راستا به دلیل استفاده از انواع نوآوری‌ها، به سرعت مورد استقبال مردم واقع شدند. طراحی آشپزخانه نیز از این جنبش‌ها بی‌نصیب نماند و عناصر زیادی را با رعایت کردن قواعد مدرن به خود اضافه کرد. با پیشرفت و گسترش روزانه‌ی این سبک، افراد زیادی تصمیم گرفتند تا آشپزخانه‌ی خود را به سبک مدرن، طراحی نمایند. از آن جایی که رسیدن به این هدف نیازمند تسلط بر موارد و نکات بسیار مهمی است، در این مقاله به بررسی ۵ اصل مهم برای داشتن یک آشپزخانه‌ی مدرن می‌پردازیم. با ما همراه باشید.
-
سادگی
یکی از مهم‌ترین اصولی که باید در حین طراحی آشپزخانه‌ی مدرن به آن توجه داشته باشید، اصل سادگی است. زمانی که به انواع طرح‌های مدرن مراجعه می‌کنید، متوجه می‌شوید که فضای خالی، یکی از مهم‌ترین نکات این طرح‌ها است. این موضوع باعث شده تا در حین طراحی آشپزخانه‌ی مدرن، این اصل به یکی از پایه‌ای ترین نکات مرتبط تبدیل شود. برای رسیدن به این سطح از کارایی می‌توانید از انواع روش‌های چیدمان مدرن استفاده نمایید. استفاده از مثلث طلایی در چیدمان، به شما کمک می‌کند تا هم به سبک مدرن دست‌یابید و هم راحت‌تر در آشپزخانه‌ی تردد داشته باشید.
-
کابینت
کابینت، به عنوان یکی از مهم‌ترین وسایل آشپزخانه شناخته می‌شود چرا که طراحی آن، تأثیری مستقیم بر سبک آشپزخانه‌ی شما خواهد داشت. معمولا در آشپزخانه‌های مدرن، تعداد انتخاب‌های شما برای کابینت بسیار بالا است و می‌توانید از سبک‌های دیگر نیز در این نوع آشپزخانه‌ها استفاده نمایید. یکی از رایج‌ترین انواع کابینت‌ها در آشپزخانه‌ی مدرن، کابینت‌هایی هستند که با عنوان کابینت مدرن شناخته می‌شوند.
این سبک از کابینت‌ها معمولا دستگیره ندارند. از طرف دیگر درب‌های کابینت‌های مدرن عمدتا به صورت کشویی است و رنگ مورد استفاده در آن‌ها نیز براق و خاص است. رنگ کابینت مدرن باید روشن باشد؛ البته همخوانی رنگ کابینت با دیوار و زمین بسیار مهم است. همچنین استفاده از سیستمی که با عنوان آرام بسته‌شونده شناخته می‌شود در این نوع از کابینت‌ها رایج است.
-
نور
نور آشپزخانه‌ی مدرن باید تا جای ممکن به صورت طبیعی تأمین شود. این موضوع به دلیل آن است که یکی از عناصر مهم مدرنیته، پیوند طبیعت و صنعت است. یکی از نکات مهم در راستای دست‌یابی به اشپزخانه‌ی مدرن آن است که این نوع از آشپزخانه‌ها باید همواره روشن باشند به همین دلیل نیز استفاده از انواع شیوه‌های نوین نورپردازی در این دسته از آشپزخانه‌ها بسیار رایج است. استفاده از نورپردازی موضعی مثل لوسترها یا استفاده از نور مخفی در زیر کابینت‌های بالایی از جمله روش‌هایی است که به شما کمک خواهد آشپزخانه‌ی خود را به شیوه‌ی مدرنی روشن نگه‌دارید.
-
لوازم آشپزخانه
نمی‌توان آشپزخانه‌ی مدرنی را تصور کرد که در آن از وسایل و لوازمی استفاده شود که هنوز به شیوه‌ی قدیمی و سنتی کار می‌کنند. در حقیقت باید میان وسایل آشپزخانه و سبک آشپزخانه، همخوانی وجود داشت. همانطور که ذکر شد، یکی از اصول مدرنیته، استفاده از فناوری‌های نوین است. با توجه به این اصل، استفاده از لوازمی که طبق آخرین پیشرفت‌های روز دنیا ساخته شده‌اند، در آشپزخانه‌ی مدرن ضروری است؛ این نکته باعث می‌شود تا اهمیت هوشمندسازی لوازم آشپزخانه، بیشتر از گذشته باشد.
-
رنگ
یکی از اصول طراحی هر سبکی، رنگی است که در آن طراحی استفاده می‌شود. در حقیقت نیاز است در طراحی آشپزخانه‌ی مدرن، رنگی را به عنوان رنگ غالب انتخاب کنید که بیشترین پیوند را با رنگ‌های روشن داشته باشد. با توجه به این موضوع، اغلب افرادی که به دنبال داشتن آشپزخانه‌ی مدرن هستند، رنگ سفید را به عنوان رنگ اصلی برای این دسته از آشپزخانه‌ها انتخاب می‌کنند. رنگ‌های روشن به دلیل تأکیدی که بر فضا دارند، سادگی و مدرن بودن آشپزخانه را نشان خواهند داد. برای آن که آشپزخانه‌ی مدرن شما حالت یکنواختی نداشته باشد می‌توان از رنگ‌های گرم برای برخی از لوازم آشپزخانه استفاده کرد.
سخن آخر
آشپزخانه‌های مدرن به دلیل اتکا به فناوری‌ها و طراحی‌های روز دنیا، کار را برای شما آسان‌تر می‌کنند. در حقیقت به دلیل خالی کردن فضا و همچنین استفاده از لوازم خانگی هوشمند، داشتن آشپزخانه‌ی مدرن منجر آسودگی شما می‌شود. با تسلط بر ۵ اصل مهمی که در این مقاله به آن‌ها اشاره شد می‌توانید آشپزخانه‌ی مدرن خود را داشته باشید.