دارای طعمی شیرین و ترش هستند که برای استفاده در انواع برنج ، خورش ها، دسر یا سالاد یا به عنوان یک خوراکی سالم استفاده می شود. زرشک بعنوان یک ماده منحصر به فرد به طور گسترده در غذاهای خاورمیانه استفاده می شود.
زرشک از خانواده زغال اخته غنی از آنتی اکسیدان و ویتامین C است. طعم زرشک با طعم شیرین و ترش توصیف می شود.
به عنوان مثال، در آشپزی ایرانی یا خاورمیانه ای در غذاهای دلچسب ایرانی مانند پلو یا خورش به راحتی از این ماده لذیذ استفاده می کنند.
علاوه بر این، از این شرکت در ساخت انوع بستنی و دسر نیز استفاده می شود .
برای ماندگاری و حفظ طراوت و طعم زرشک بهتر است آن را در جای خشک و خنک مانند فریزر نگهداری کنید.
بسته بندی زرشک صادراتی بصورت زیر می باشد
کارتن های 8-10 کیلوگرمی (کارتن ها قابلیت عبور هوا را به منظور متعادل ساختن دمای محصول و همچنین حفظ هوای تازه در داخل کارتن جهت افزایش دوام در هنگام حمل و نقل را دارند)