آناناس خشک
آناناس خشک با شیرینی طبیعی و طعم گرمسیری خود ، یک خوراکی عالی برای هر زمان از روز است. آناناس خشک منبع عالی ویتامینها و مواد معدنی از جمله ویتامین C، منگنز و فیبر است.
انجیر خشک ایرانی
تولیدکنندگان انجیر خشک معمولاً انجیر خشک را به دلیل سه نکته کیفی عمده دسته بندی می کنند:
| نوع انجیر خشک | درجه | اندازه / قطر | رنگ پوست | درصد باز شدن دهان |
|---|---|---|---|---|
| 101 | AAA | بیش از 22 میلیمتر | سفید زرد | 90-99٪ باز |
| AA | حداکثر 22 میلیمتر – حداقل 18 میلیمتر | سفید زرد | 85-90٪ باز | |
| A | حداکثر 22 میلیمتر – حداقل 18 میلیمتر | سفید زرد | 50-60٪ باز | |
| AA | — | حداکثر 22 میلیمتر – حداقل 18 میلیمتر | سفید زرد | 90-100٪ بسته |
| A | — | حداکثر 20 میلیمتر – حداقل 16 میلیمتر | سفید زرد / کمی سفید قهوهای | 90-100٪ بسته |
| B | — | بیش از 14 میلیمتر | خاکستری قهوهای | 90-100٪ بسته |
| AA | A | از 22 تا 12 میلیمتر (درخواست مشتری) | انجیر خشک سبک | سطح مرطوب و دهان بسته |
| B | انجیر خشک تیره |
توت فرنگی خشک منجمد
با استفاده از روش جدید فریزدرایر توت فرنگی نیز در درمای بسیار پایین منجمد شده و سپس در خلاء تمام رطوبت بافت های میانی از بین رفته و توت فرنگی پفکی آماده می شود. توت فرنگی از میوه های بسیار پرطرفدار می باشد که در بین کودکان از جایگاه ویژه ای برخوردار است .
با استفاده از روش انجماد مدت ماندگاری این میوه به شدت افزایش پیدا کرده در حالی که تمام مواد مغذی و طعم و رنگ آن بدون هیچ تغییری حفظ گردیده است .
چیپس کیوی خشک
چیپس کیوی خشک یکی از میانوعدههای سالم و خوشمزه است که میتواند جایگزین مناسبی برای تنقلات ناسالم باشد.
چیپس کیوی خشک یکی از بهترین گزینهها برای افرادی است که به دنبال یک میانوعده سالم و مغذی هستند. این چیپسها نه تنها طعم خوشمزهای دارند، بلکه سرشار از ویتامینها و مواد معدنی مفید برای بدن هستند.
خرما پیارم
اندازه این خرماها متوسط تا بزرگ است. خرمای پیارم در دسته نیمه خشک قرار می گیرد
ماندگاری: تا 18 ماه
بسته بندی اولیه: کیسه پلاستیک 10کیلویی
بسته بندی ثانویه: کارتن مقوایی 10 کیلوگرمی
خرما کبکاب
خرمای کبکاب یکی از معروف ترین انواع خرما در ایران است. رنگ این میوه قهوه ای روشن و قهوه ای سوخته در حالی که رطب است می باشد.
خرما کبکاب سرشار از آهن، قند طبیعی و یک میان وعده سالم برای بدن است.
ماندگاری: تا 18 ماه
بسته بندی اولیه: پوشش پلاستیکی
بسته بندی ثانویه: کارتن مقوایی 10 کیلوگرمی
خرمای خاصویی
خرمای خاصویی خرمایی مرغوب و شیرین است. رنگ میوه قرمز و اندازه آن کوچک است.
نوع: نیمه خشک
ماندگاری: تا 18 ماه
بسته بندی ثانویه: کارتن مقوایی 5 و 10 کیلوگرمی
خرمای ربی
خرمای ربی نسبت به خرمای مضافتی کمتر شیرین اما از آن خوشمزه تر است. رنگ خرمای ربی قهوه ای تیره با ظاهری چروکیده و نیمه خشک با پوست نازک است.
نوع: نیمه خشک
ماندگاری: تا 18 ماه
بسته بندی اولیه: پوشش پلاستیکی
بسته بندی ثانویه: کارتن مقوایی 5 کیلوگرمی
خرمای زاهدی
زاهدی نوعی خرمای نیمه خشک است و رنگ آن قهوه ای مایل به زرد است. قند زیادی دارد و معمولاً به خاورمیانه، هند و پاکستان صادر می شود.
نوع: تازه و خشک
ماندگاری: تا 2 سال
بسته بندی اولیه: پوشش پلاستیکی
بسته بندی ثانویه: کارتن مقوایی 10 کیلوگرمی
خرمای سایر
خرمای سایر از نظر غذایی منحصر به فرد، رنگ قهوه ای روشن و رطوبت 18 درصد دارد. این خرماها از دسته خرماهای نیمه خشک با طعم شیرین و اندازه متوسط هستند.
نوع: نیمه خشک
ماندگاری: تا 2 سال
بسته بندی اولیه: پوشش پلاستیکی
بسته بندی ثانویه: کارتن مقوایی 10 کیلوگرمی
رزبری خشک منجمد
رزبریها از خانواده توتها هستند این میوههای خوشمزه و مغذی از زمانهای باستان مورد استفاده قرار میگرفتند و به دلیل طعم شیرین و خواص داروییشان بسیار محبوب هستند . فرآیند انجماد خشک یکی از بهترین روشها برای حفظ طعم و مواد مغذی رزبریها است. در این فرآیند، رزبریها ابتدا منجمد میشوند و سپس در شرایط خلاء، آب موجود در آنها به صورت مستقیم از حالت جامد به بخار تبدیل میشود.